Das Pilsner Bier,  zum Beispiel, hat seinen Namen von der tschechischen Stadt Pilsen erhalten, wo das Wasser arm an Mineralsalzen ist. Die Wasserhärte ist ein weiterer Faktor, der nicht ausser Acht gelassen werden darf, da sie den Kalzium-, Magnesium- und Karbonatgehalt beeinflusst. Ähnlich wie bei Wein eignen sich einige Regionen nicht für die Produktion von bestimmten Biertypen. Somit können nicht alle Biertypen überall gebraut werden und je nachdem muss ein Brauer sein Biersortiment anpassen. Es ist trotzdem möglich, die chemische Zusammensetzung von Wasser zu ändern  (z. B. durch die Zugabe von Kalzium), damit es geeigneter für eine gewünschte Art Bier ist.

Das Malz machts – es entscheidet über das Aroma und die Farbe des Bieres!

Der Hopfen verleiht dem Bier den bitteren Geschmack und sorgt für Geschmacksnoten von Kräutern, Gewürzen, Zitrusfrüchten und vielem mehr. Man bezeichnet Hopfen daher als "das Gewürz des Bieres". Er regt zum Bier trinken an. Außerdem sorgt Hopfen für die Haltbarkeit, die Schaumbildung und -stabilität!

Obergärige Hefen verleihen dem Bier ein eher malziges und  untergärige Hefen ein würziges Profil. Untergärige Hefen sorgen generell dafür, dass der geschmackliche Einfluss der Hefe auf das Bier gering gehalten wird. Obergärige Hefen unterstreichen den Charakter der Hefe!